« ザ・年賀状 2 | トップページ | Daily Sweets 2 »

2005/01/15

Daily Sweets 1

teobroma

スイーツ、甘いものがたいてい冷蔵庫に入っている。

ただ、「あの時こういうものを食べた」という日記
代わりに、去年から携帯のデジカメで写真を撮り、
PCとアルバムとに記録を残している。

好きなスイーツは、和洋中全て。
そして、好みの基準は、いたってシンプル。
1.素材のおいしさが生きている味
2.濃すぎず、くどすぎない味
3.「また食べたい」と思わせてくれる味

初回は、私の大のお気に入りのお店。「テオブロマ」と
いえば、今はすっかりチョコレート通の人にはおなじみ
だろうが、数年前から私は食べ続けている。以前、
山本益博氏が「ダイナースクラブ」の会員誌で、「東京
土産としてぜひおすすめ」と書いていたのも忘れられ
ない。渋谷区富ヶ谷という、駅前の、ずっといると頭が
ヘンになりそうな喧騒から離れた、少し奥まったところに
あるのも、「隠れ家的名店」で人気の理由かもしれない。

ここは、パティシェの土屋公二氏が「1980年代のフランス
の家庭の味」をコンセプトにしているだけあり、素朴で
おいしい。本来はチョコレート店なのだが、私はここの
タルトやショートケーキも大のお気に入りである。去年
だけでも9回と、1ヵ月半に1回は食べていた。

こういうケーキ類もおいしいが、もちろんチョコレートも
絶品。ただ、洋酒の香りがほとんどしないので、お酒
の効いたパンチのある味を求めている人には、
やや物足りないのかもしれない。

来月のバレンタインデーが近づくと、渋谷や新宿の
デパートに期間限定で出店するはずである。ここの
チョコレートをもらって嫌がる男性は少ないのでは
ないだろうか。

|

« ザ・年賀状 2 | トップページ | Daily Sweets 2 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/73691/2575858

この記事へのトラックバック一覧です: Daily Sweets 1:

« ザ・年賀状 2 | トップページ | Daily Sweets 2 »